Le Ceviche Du Moment

Notre réseau de la mer nous fournit les meilleurs poissons des côtes françaises, agrémentés de fruits, baies ou fleurs de saison, ce plat est un incontournable du resto!

Les Huitres Bretonnes

Une escapade iodée dans votre journée... Ouvertes à la minute et on aurait presque les pieds dans l'eau!

Le Velouté du Moment

Quoi de mieux que de se réchauffer avec un bon velouté du moment! Légumes en fonction des arrivages de nos producteurs.

La Cecina De Boeuf de Galice

Une sélection incroyable de cette charcuterie fumée juste comme il faut! Un de nos top apéro food!

Le Pied de Cochon Pané

Pied de cochon noir gascon pané panko, sauce gribiche, et accompagnements de saison... Régressif! 

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Les Saint-Jacques de la Baie de Quiberon

Saint-Jacques juste saisies, patate douce au café, sauce au vin blanc!
La folie!

Pintade Fermière Rôtie

Pintade du Périgord ( E. Godard ) rosie au thym et laurier, un best seller du comptoir!

Le Faux Filet Maturé

Simmental maturée 4 semaines saisie à la plancha, jus de volaille réduit qui fait vraiment la diff et accompagnements de saison, toujours bio! Evidemment!

La Pièce à Partager!

Le kiff carnivore pour les amoureux de bonne viande! Appelez nous pour savoir quelle pièce est à l'honneur en ce moment!!!